AT NUMBER NINE
Het concept
OVER MIJ
Bram van Glabbeek
Toen ik in 1991 voor het eerst kennismaakte met schotse whisky in het land zelf, door een bezoek aan de Scotch Malt Whisky Society, ben ik verknocht aan alles rondom whisky. Op de route naar het hedendaagse was ik voorzitter van Nederlands grootste onafhankelijke whiskyvereniging, en bottel ik vaten onder de naam WhiskyNerds. De techniek van whisky, hoe het wordt gemaakt, het vinden van smaken, is één aspect van mijn liefde. Waarom andere mensen whisky mooi vinden, en steeds weer nieuwe liefhebbers ontmoeten en hun verhaal horen, dat is de grootste drijfveer achter At Number Nine. Whisky als springplank naar ontmoeting, gesprekken, het delen van passie.
WAT JIJ KRIJGT
Een prikkeling van de zintuigen
Smaak is het uitgangspunt van waar At Number Nine voor staat. We prikkelen de zintuigen inwendig met aansprekende whisky, en uitwendig door een op maat gemaakte muzikale playlist. Wat je drinkt kan je aan mij overlaten, of je draagt zelf een thema aan. Wil je met jouw gezelschap whisky drinken uit een ieders geboortejaar, dan ga ik een line-up samenstellen. Alleen maar geturfde Islay whisky? Doen we! Ook zijn er open inschrijf-events met verrassende thema’s. De basislocatie is in het midden van het land, op loopafstand van het treinstation. Uiteraard kom ik ook graag naar je toe.
Wat ik bied
Elke whisky heeft zijn eigen verhaal
De whisky komt uit mijn eigen collectie die ik in de loop van 25 jaar heb gecultiveerd. In deze organische verzameling zijn altijd minstens 300 flessen geopend. De focus ligt op Schotse single malt. Wat ik schenk is mijn bezit, onafhankelijk van commerciële belangen, en elke whisky heeft zijn eigen verhaal. Van Speyside tot Islay, van Campbeltown tot Orkney, alles is te proeven in relaxte en informele sfeer, waar ontmoeting, verbinding en het delen van de gezamenlijke whiskypassie centraal mag staan. De muzieklijst vullen we daags voor de samenkomst via een openbare link naar een streaming service. Dat is voorpret!
Hoe jij een event boekt
Voor een unieke ervaring
Bij een thema whiskyproeverij staat een specifiek onderwerp centraal, zoals een regio, één distilleerderij of een bepaalde gelegenheid. De selectie van whisky’s ligt vooraf vast en de ervaring is gericht op dat ene thema. Dit type proeverij is ideaal voor liefhebbers die een bepaald aspect van whisky beter willen leren kennen. Deze proeverijen vind je hier
Een maatwerk whiskyproeverij wordt volledig afgestemd op de wensen van maximaal 10 deelnemers. Hierbij kunnen voorkeuren zoals smaakprofielen, jaartallen of exclusieve whisky’s worden meegenomen. Neem telefonisch of via onderstaand formulier contact op over de mogelijkheden en ik neem binnen één werkdag contact met je op.
Boek een proeverij
Welkom bij Whisky At Number Nine
Benieuwd welke evenementen eraan zitten te komen, of meteen boeken? Neem dan een kijkje op onze evenementen pagina.
Een greep uit ons aanbod:
Speciale kerstproeverij 2025
Thema proeverij
20 december 2025: In deze speciale kerst editie komen de mooiste aanwinsten van 2025 aan bod aangevuld met een aantal geweldige flessen uit het verleden.
Mystery Proeverij
Thema proeverij
Bij At Number Nine houden we van verrassingen — zeker als het om whisky gaat. Daarom organiseren we binnenkort een bijzondere Mystery Malt-proeverij, met flessen uit Batch 3 van de Mystery Malt Series.
Er zijn 7 flessen besteld, maar het spannende is: niemand weet nog wat er precies in zit.